وظيفة Chef de Partie لدى Ezdan في الدوحة

تعلن Ezdan Holding Group عن توفر وظيفة Chef de Partie للعمل في الدوحة، قطر، ضمن فريق المطبخ.

تركز الوظيفة على إعداد أطباق عالية الجودة، والإشراف على قسم محدد داخل المطبخ، ودعم Sous Chef وHead Chef في تطوير عناصر القائمة.

لماذا قد تكون هذه الوظيفة مناسبة لك

قد تكون هذه الوظيفة مناسبة للطهاة الذين يمتلكون خبرة في إعداد الطعام والعمل داخل مطابخ سريعة الحركة.

كما تناسب من لديه مهارات قيادية وتنظيمية، ويستطيع تدريب أفراد الفريق المبتدئين والمحافظة على جودة الأطباق في أوقات الضغط.

معلومات الوظيفة

المسمى الوظيفي

Chef de Partie

جهة العمل

Ezdan Holding Group

المدينة

الدوحة

الدولة

قطر

المجال

الضيافة والطهي

نوع الوظيفة

غير محدد في الإعلان

الخبرة

خبرة سابقة في وظيفة Chef de Partie أو دور مشابه

المؤهل

شهادة من مدرسة طهي تعد ميزة إضافية

المهام الأساسية

إعداد وطهي أطباق عالية الجودة مع الاهتمام بالتفاصيل.
الإشراف على قسم محدد داخل المطبخ.
المساعدة في إدارة وتدريب موظفي المطبخ المبتدئين.
ضمان سير العمل داخل المطبخ في الوقت المناسب.
دعم Sous Chef وHead Chef في إنشاء وتطوير عناصر القائمة.
المساعدة في تخطيط القوائم وتحضيرها.
الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة.
الالتزام بوصفات العمل والتعليمات بدقة.
ضمان تجهيز الأطباق وتقديمها في الوقت المحدد.

المتطلبات

خبرة مثبتة كـ Chef de Partie أو في دور مشابه.
معرفة ممتازة بتقنيات الطهي والمكونات.
القدرة على استخدام معدات المطبخ وفهم أساليب الطهي المختلفة.
مهارات قيادة وتواصل قوية.
القدرة على العمل تحت الضغط داخل بيئة سريعة.
اهتمام قوي بالتفاصيل والتنظيم.
الإبداع والقدرة على تطوير أطباق جديدة ومبتكرة.
معرفة بأنظمة سلامة الغذاء والنظافة.
المرونة في التعامل مع تغير الأولويات داخل المطبخ.

المزايا

لم يذكر الإعلان مزايا محددة لهذه الوظيفة.

الراتب

الراتب غير مذكور في الإعلان.

معلومات عن جهة العمل

Ezdan Holding Group تطرح هذه الوظيفة ضمن فريق المطبخ في الدوحة، مع تركيز على جودة الطعام والتنظيم والعمل الجماعي داخل بيئة الضيافة.

طريقة التقديم

يمكن التقديم على وظيفة Chef de Partie من خلال الرابط التالي: اضغط هنا

شارك هذه الوظيفة: