وظيفة مسؤول مطعم لدى رويال منصور كازابلانكا
أعلن Royal Mansour Casablanca عن توفر وظيفة Responsable Restaurant في منطقة الدار البيضاء، المغرب، ضمن قطاع الضيافة والفندقة.
تركّز الوظيفة على إدارة عمليات المطعم والإشراف على جودة الخدمة وتجربة الضيوف، بما يتوافق مع معايير الخدمة المعتمدة من إدارة المطاعم.
لماذا قد تكون هذه الوظيفة مناسبة لك
قد تكون هذه الفرصة مناسبة لك إذا كنت تمتلك خبرة في إدارة المطاعم داخل قطاع الفنادق أو الضيافة، ولديك قدرة على قيادة فريق العمل ومتابعة تفاصيل الخدمة اليومية.
كما تناسب الوظيفة من يجيد التعامل المباشر مع الضيوف، ويستطيع الحفاظ على مستوى عالٍ من الرضا، مع الاهتمام بجودة الأطباق، النظافة، السلامة، وتحسين أداء نقطة البيع.
معلومات الوظيفة
المسمى الوظيفي
Responsable Restaurant
الشركة
Royal Mansour Casablanca
المدينة
الدار البيضاء
الدولة
المغرب
المجال
الضيافة، الفنادق، إدارة المطاعم، خدمة العملاء
نوع الوظيفة
لم يتم توضيح نوع الدوام في بيانات الإعلان.
الخبرة
5 سنوات من الخبرة، منها سنتان على الأقل في وظيفة مماثلة.
المؤهل
BAC+3 في الفندقة والمطاعم أو مؤهل معادل.
المهام الأساسية
تشمل مهام مسؤول المطعم تنظيم العمليات اليومية داخل نقطة البيع، والإشراف على جودة الخدمة والتأكد من تطبيق المعايير المعتمدة.
يتولى شاغل الوظيفة متابعة تجهيزات المطعم قبل الخدمة، واستقبال الضيوف ومرافقتهم خلال تجربتهم داخل المطعم بما يضمن مستوى راقٍ من الرضا.
كما يشارك في الخدمة عند الحاجة، ويراقب جودة الأطباق المقدمة، مع التأكد من الالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة داخل المطعم.
وتشمل المسؤوليات أيضًا إدارة احتياجات الحجز، توجيه الضيوف، إعداد جداول عمل الفريق، واقتراح الإجراءات المتعلقة بالتطوير أو الترقية أو المكافآت بالتنسيق مع المدير المباشر.
كما يعمل مسؤول المطعم على تحسين رقم الأعمال، تقليل التكاليف، رفع هامش الربح، وتحليل أداء نقطة البيع بشكل شهري مع الإدارة.
المتطلبات
تشترط الوظيفة الحصول على مؤهل BAC+3 في الفندقة والمطاعم أو ما يعادله.
يجب امتلاك خبرة لا تقل عن 5 سنوات، منها سنتان على الأقل في دور مشابه داخل مجال المطاعم أو الضيافة.
كما تتطلب الوظيفة إجادة اللغة الفرنسية والإنجليزية تحدثًا وكتابة، بينما تُعد إجادة لغة ثالثة ميزة إضافية.
المزايا
تتيح الوظيفة فرصة العمل ضمن Royal Mansour Casablanca في دور قيادي يرتبط مباشرة بجودة تجربة الضيوف وإدارة العمليات اليومية داخل المطعم.
كما تمنح المرشح فرصة لإظهار خبرته في قيادة الفريق، تحسين الأداء التشغيلي، وضمان تقديم خدمة فندقية عالية المستوى.
الراتب
لم يتم توضيح الراتب ضمن بيانات الإعلان.
معلومات عن جهة العمل
يُعد Royal Mansour Casablanca من منشآت الضيافة الراقية في الدار البيضاء، ويبحث عن كفاءات قادرة على الحفاظ على معايير خدمة عالية وتجربة ضيافة مميزة للضيوف.
طريقة التقديم
للتقديم على وظيفة Responsable Restaurant لدى Royal Mansour Casablanca، يمكن التقديم عبر الرابط الرسمي التالي:
