تطلب شركة متخصصة في إنتاج البيض السائل المبستر تعيين مهندس إنتاج في مجال الصناعات الغذائية للعمل في منطقة القسطل الصناعية بعمّان. تشمل الوظيفة الإشراف على الإنتاج ومتابعة الجودة وتطبيق أنظمة سلامة الغذاء داخل المصنع.
معلومات الوظيفة
المسمى الوظيفي: مهندس إنتاج – صناعات غذائية
المدينة: عمّان، القسطل
المجال: الصناعات الغذائية وإنتاج البيض السائل المبستر
المهام الوظيفية
- الإشراف على عمليات إنتاج البيض السائل المبستر والتأكد من مطابقتها لمتطلبات الجودة وسلامة الغذاء.
- متابعة عمليات البسترة والتعبئة والتخزين وفق المواصفات المعتمدة.
- تطبيق ومراقبة متطلبات ISO 22000 وHACCP وGMP داخل المصنع.
- متابعة برامج التنظيف والتعقيم والتحقق من فعاليتها.
- التنسيق مع مختبر الجودة لإجراء التحليلات اللازمة ومتابعة النتائج.
- إعداد التقارير التشغيلية وتحليل مؤشرات الأداء واقتراح فرص التحسين.
- تدريب العاملين على ممارسات التصنيع الجيد ومتطلبات سلامة الغذاء.
- المساهمة في تطوير المنتجات وتحسين كفاءة العمليات الإنتاجية.
المتطلبات
- الحصول على درجة البكالوريوس في الصناعات الغذائية أو تخصص ذي صلة بالوظيفة.
- خبرة عملية من سنتين إلى أربع سنوات في مصانع الصناعات الغذائية.
- يفضل امتلاك خبرة في مصانع الألبان ومنتجاتها، أو مصانع البيض السائل ومشتقاته، أو الصناعات الغذائية التي تعتمد على البسترة والمعالجة الحرارية.
- معرفة جيدة بأنظمة إدارة سلامة الغذاء ISO 22000 ومبادئ HACCP وGMP.
- القدرة على إعداد إجراءات التشغيل القياسية وتطبيقها.
- القدرة على متابعة الجودة والإنتاج.
- إجادة استخدام برامج Microsoft Office.
- القدرة على إعداد التقارير الفنية.
معلومات عن جهة العمل
تتخصص الشركة في إنتاج البيض السائل المبستر، وتقع في منطقة القسطل الصناعية، كما أنها حاصلة على شهادة ISO 22000.
إقرأ أيضا:وظيفة تنفيذي مبيعات هاتفية في عمّانطريقة التقديم
يرجى إرسال السيرة الذاتية عبر واتساب إلى الرقم التالي، مع ذكر «مهندس إنتاج صناعات غذائية»:
0792115535
