وظيفة شيف دي بارتي بقسم الجزارة لدى ويستن في العقبة
تبحث فنادق ومنتجعات ويستن عن شيف دي بارتي للعمل في قسم الجزارة بمدينة العقبة. تندرج الوظيفة ضمن مجال الأغذية والمشروبات وفنون الطهي، وتشمل إعداد الطعام ومراقبة جودته ودعم عمليات المطبخ.
معلومات الوظيفة
المسمى الوظيفي: شيف دي بارتي – قسم الجزارة
اسم الشركة: فنادق ومنتجعات ويستن
المدينة: العقبة
الدولة: الأردن
المجال: الأغذية والمشروبات وفنون الطهي
نوع الوظيفة: دوام كامل، منصب غير إداري
سنوات الخبرة: ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة
المؤهل أو التخصص: شهادة من مدرسة تقنية أو مهنية أو حرفية
طريقة التقديم: عبر منصة التوظيف الإلكترونية التابعة لماريوت
المهام الوظيفية
- إعداد الوجبات الخاصة أو الأصناف البديلة.
- ضبط درجات حرارة الأفران والشوايات وأجهزة التحميص.
- إخراج المواد الغذائية المجمدة ووضعها في الثلاجة لإذابتها.
- تنظيم حصص الطعام وترتيب الأطباق وتزيينها بالشكل المناسب.
- تسجيل بيانات الطعام ومراقبة الكميات والجودة أثناء التحضير.
- إبلاغ المسؤولين بالحاجة إلى المساعدة خلال فترات العمل المزدحمة.
- إبلاغ الشيف بالكميات الزائدة للاستفادة منها في الأطباق اليومية الخاصة.
- إبلاغ فريق خدمة الأغذية والمشروبات بالأطباق الخاصة والأصناف غير المتوفرة.
- إعداد الطعام وطهيه وفق الوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقوائم التحضير.
- تجهيز الأطعمة الباردة.
- مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب وإعداد الجداول وتقييم الموظفين وتوجيههم وتحفيزهم.
- الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة.
- تلبية احتياجات الضيوف وتقديم الخدمة وفق معايير الشركة.
- دعم فريق العمل لتحقيق الأهداف المشتركة والاستجابة لملاحظات الموظفين.
- تنفيذ المهام الوظيفية الأخرى التي يطلبها المشرفون بصورة معقولة.
المتطلبات
- الحصول على شهادة من مدرسة تقنية أو مهنية أو حرفية.
- امتلاك خبرة عملية ذات صلة لا تقل عن ثلاث سنوات.
- الالتزام بسياسات الشركة وإجراءات السلامة والأمن ومعايير الجودة.
- استكمال تدريبات وشهادات السلامة المطلوبة.
- المحافظة على زي ومظهر شخصي نظيف ومهني.
- الحفاظ على سرية معلومات الشركة وحماية ممتلكاتها.
- القدرة على التواصل بلغة واضحة ومهنية.
- القدرة على بناء علاقات عمل إيجابية والتعاون مع الفريق.
- القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة.
- القدرة على الانحناء والالتواء والسحب والوصول إلى أعلى الرأس وأسفل الركبتين.
- القدرة على تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب أوزان لا تتجاوز 25 رطلًا دون مساعدة.
معلومات عن جهة العمل
تعمل علامة ويستن ضمن مجموعة ماريوت الدولية، وتركز على دعم رفاه الضيوف خلال السفر من خلال برامجها في قطاع الضيافة. وتسعى العلامة إلى تقديم خدمات تساعد الضيوف على المحافظة على ممارساتهم المتعلقة بالعافية داخل الفندق وخارجه.
إقرأ أيضا:وظائف موظفي بيع وتقطيع لدى دجاج الخيرطريقة التقديم
يتم تقديم الطلب من خلال صفحة الوظيفة على منصة ماريوت الإلكترونية: اضغط هنا
