مطلوب مساعد مدير مطعم لدى ريتز كارلتون البحرين
تعلن The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. عن توفر وظيفة مساعد مدير مطعم – Primavera في المنامة، البحرين.
تركّز الوظيفة على دعم إدارة عمليات المطعم اليومية، ومتابعة جودة الخدمة، والإشراف على الفريق خلال فترات العمل، مع اشتراط إجادة اللغة الإيطالية بحسب مسمى الوظيفة.
لماذا قد تكون هذه الوظيفة مناسبة لك
قد تكون هذه الفرصة مناسبة لمن يمتلك خبرة في الأغذية والمشروبات أو الضيافة، ويرغب في تطوير مساره داخل بيئة فندقية راقية.
الوظيفة تناسب من يجيد قيادة الفريق، التعامل مع الضيوف باحتراف، ومتابعة تفاصيل التشغيل اليومي داخل المطاعم.
معلومات الوظيفة
المسمى الوظيفي
مساعد مدير مطعم – Primavera
الشركة
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.
المدينة
المنامة
الدولة
البحرين
المجال
الأغذية والمشروبات والضيافة
نوع الوظيفة
دوام كامل
الخبرة المطلوبة
من سنتين إلى أربع سنوات حسب المؤهل
المؤهل
شهادة ثانوية مع خبرة مناسبة، أو درجة لمدة سنتين في إدارة خدمات الطعام أو إدارة الفنادق والمطاعم أو الضيافة أو إدارة الأعمال أو تخصص ذي صلة
المهام الأساسية
المساعدة في الإشراف اليومي على عمليات المطعم ومناطق الخدمة المرتبطة به.
متابعة أداء الموظفين والتأكد من الالتزام بتوقعات العمل ومعايير الخدمة.
دعم تخطيط القوائم والحفاظ على معايير النظافة داخل المطعم.
التنسيق مع الشيف ومدير المطعم بشأن جودة الطعام ومستوى الخدمة.
التعامل مع ملاحظات الضيوف ومشكلاتهم بطريقة مهنية.
المشاركة في تدريب الموظفين وتوضيح توقعات الأداء لكل وظيفة.
المساعدة في فتح وإغلاق نوبات العمل ودعم فريق الخدمة خلال فترات الذروة.
المتطلبات
إجادة اللغة الإيطالية مطلوبة بحسب مسمى الوظيفة.
خبرة عملية في مجال الأغذية والمشروبات أو الطهي أو مجال مهني ذي صلة.
قدرة على الإشراف على فريق المطعم ومتابعة العمليات اليومية.
مهارات تواصل جيدة مع الضيوف والزملاء والإدارة.
فهم لمعايير الخدمة الفندقية والنظافة وسياسات المطاعم.
القدرة على التعامل مع ضغط العمل وتحسين تجربة الضيوف.
المزايا
العمل ضمن علامة فندقية فاخرة ومعروفة عالميًا.
بيئة مهنية تركّز على جودة الخدمة وتطوير الموظفين.
فرصة مناسبة لاكتساب خبرة قيادية في قطاع الضيافة في البحرين.
الراتب
لم يتم ذكر الراتب في الإعلان.
معلومات عن جهة العمل
تُعد The Ritz-Carlton من العلامات العالمية الرائدة في الضيافة الفاخرة، وتعمل ضمن محفظة Marriott International.
تركّز الشركة على تقديم تجربة ضيافة عالية المستوى، مع الاهتمام بجودة الخدمة وتمكين فرق العمل من تقديم أداء احترافي.
طريقة التقديم
للتقديم على الوظيفة، يرجى استخدام الرابط التالي:
