وظيفة مشرف قسم الاستيوارد لدى ألوفت في مسقط

تتوفر وظيفة مشرف قسم الاستيوارد لدى فنادق ألوفت في مسقط ضمن فئة الأغذية والمشروبات وفنون الطهي. تشمل الوظيفة توجيه فريق الاستيوارد ودعم أعمال التنظيف والمطبخ والولائم.

معلومات الوظيفة

المسمى الوظيفي: مشرف قسم الاستيوارد

اسم الشركة: فنادق ألوفت

المدينة: مسقط

الدولة: عُمان

المجال: الأغذية والمشروبات وفنون الطهي

نوع الوظيفة: دوام كامل

سنوات الخبرة: سنتان على الأقل من الخبرة ذات الصلة، وسنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية

المؤهل أو التخصص: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها

طريقة التقديم: عبر موقع وظائف ماريوت

المهام الوظيفية

توجيه فريق الاستيوارد ومساعدته لرفع كفاءة أعمال التنظيف.
التأكد من ملاءمة درجات حرارة المياه ومستويات المواد الكيميائية وتوثيقها.
المساعدة في تجهيز أطباق الولائم ودعم الطهاة وموظفي المطبخ عند الحاجة.
تزويد الطهاة بالأدوات والمواد المطلوبة.
دعم الولائم والبوفيهات من خلال نقل المستلزمات والتأكد من توفر مخزون كافٍ.
إعادة الأدوات النظيفة إلى أماكنها المخصصة.
تشغيل معدات وأدوات التنظيف وصيانتها، بما يشمل غسالة الصحون ومحطات غسل اليدين وتنظيف الأواني وضاغط النفايات.
مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والتوجيه وتحفيز الموظفين.
الالتزام بسياسات السلامة والأمن والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة.
استقبال الضيوف وتلبية احتياجاتهم وفق معايير الشركة.
تنفيذ المهام المعقولة الأخرى التي يطلبها المشرفون.